「和み」は、リサイクルセンターで完熟化させた食品残渣堆肥に、微量の必須ミネラルなどを混合した硝酸塩低減材です。一般的に利用される有機堆肥などに5%程度混合するだけで、人体に影響を及ぼす物質に変化する硝酸塩の含有量を減らし、葉緑素や糖度、収穫量を増やすことができます。塩分・油脂分は1%以下の高品質堆肥を限定生産します。